2019
España
A principios de 2019 se obtuvieron los resultados del estudio estratégico y de mercado que se realizó a lo largo de 2018. Tras dos años sin realizar promoción en el ámbito nacional, en 2019 se ha apostado por seguir las líneas estratégicas obtenidas a raíz del ambicioso estudio de mercado que se realizó en 2018. Este estudio concluyó que la aceituna de mesa está banalizada y que es imprescindible prestigiarla: pasar de la aceituna de picar a la aceituna de disfrutar. Por ello, se ha contado con la colaboración de chefs de renombre, entre los que destacan:
- Ricard Camarena – 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol
- Ramón Freixa – 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol
- Pepe Rodríguez – 1 estrella Michelin.
- Diego Guerrero – 2 estrellas Michelin
- Pepa Muñoz – Su restaurante insignia “El Qüenco de Pepa” todo un referente en Madrid.
Todos ellos colaborarán en las diferentes acciones de promoción que se realicen durante el primer año de los tres de duración que tiene la campaña. El pistoletazo de salida fue el 28 de noviembre, cuando se celebró el evento de inauguración en el restaurante Platea, en Madrid, en el que se invitó a los 5 chefs estrella Michelin para que presentasen sus creaciones gastronómicas con la aceituna como protagonista. Asimismo, ese día los 5 cocineros nombrados anteriormente retaron a un elenco de 45 chefs para que hicieran sus propias creaciones con aceitunas, y difundieran esta nueva experiencia gastronómica a través de sus restaurantes y redes sociales. Durante el evento se mostraron unos vídeos protagonizados por ellos, en los que se muestra el making of de sus respectivas recetas:
Al evento acudieron numerosos medios de comunicación: Club del Gourmets, Cosas de Casa, Diez Minutos, El Mundo, Hearst Magazine, Saber Cocinar, Saber Vivir, Love Cocina, HOLA!, Gulliveria, Nutriguía, Excelencias Gourmet, RRR Caterdata, Restauradores, Info Retail, 13 TV, Canal Sur, La Sexta, TVE Agroesfera, entre otros.
Los objetivos de la campaña nacional “Reinventando La Aceituna” son:
Objetivo 1: Aumentar el conocimiento general de la aceituna de mesa en nuestro público objetivo. Que empiece a estar presente en la mente del consumidor.
Objetivo 2: Aumentar el valor percibido de la aceituna de mesa, logrando que los consumidores estén dispuestos a pagar más por ella.
Objetivo 3: Poner de moda a “la nueva aceituna” en los mejores bares y restaurantes de España y entre nuestro público objetivo B2C.
El público al que se dirigen las acciones de promoción diseñadas son:
- B2B: Cocineros, hosteleros y responsables de sala del canal horeca. Foco estratégico en Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia.
- B2C: Consumidor español entre 25 y 44 años.
A lo largo del segundo semestre de 2019, y primer semestre de 2020 se pondrán en marcha numerosas acciones de promoción muy enfocadas al púbico profesional. Entre ellas destaca: preparación de publirreportajes en revistas especializadas, creación de vídeorecetas exclusivas enfocadas a bares y restaurantes, colaboración con FACYRE para implicar a los cocineros a formar parte de la iniciacitva #ElRetodelaAceituna, participación en la feria Madrid Fusión (Enero 2020), etc. Además de una actualización continua del website y RR.SS. de la campaña.
Más información sobre la campaña de promoción nacional en www.aceitunasdeespaña.es
