2013
Estados Unidos
Es el primer año que se realiza campaña de promoción en el mercado estadounidense. La campaña ONLY OLIVES FROM SPAIN tiene el doble objetivo de incrementar el consumo de aceitunas españolas y lograr una asociación directa entre el producto “aceitunas” y el país “España”. A continuación, se detallan cada una de de las actividades programadas:
Actos de RR.PP.
Se realizó una serie de eventos dirigidos a medios de comunicación en las principales ciudades de los 6 estados más relevantes para el sector: Nueva York, Miami, San Francisco, Chicago, Washington D.C. y Seattle. Estos eventos se llevaron a cabo en colaboración con reconocidos chefs locales que prestaron su imagen para promocionar las aceitunas de España: Seamus Mullen de Tertulia en NY, Aaron McCloud de Cedar en Washington D.C., Ethan Stowell de How to Cook a Wolf en Seattle, Michael Kornick de MK en Chicago, Giorgio Rapicavoli de Eating House en Miami y Mat Schuster de Canela Bistro en San Francisco.
Participación en ferias culinarias dirigidas al consumidor final y profesionales del sector
- Great Match Nueva York y Miami. El 24 de septiembre y 12 de noviembre respectivamente, tuvieronlugar las dos principales citas gastronómicas para los productos españoles, en las que la aceituna de mesa tuvoun papel muy destacado. En este espacio, los chefs Seamus Mullen (NY) y Giorgio Rapicavoli (Mami) elaboraron diferentes recetas con aceitunas de mesa españolas que fueron degustadaspor el público asistente. Asimismo, se contó con la colaboración del Dr. Estrucht, autor del reconocido estudio The Benefits of the Mediterranean Diet, que informó a los medios presentes sobre la versatilidad y los aspectos nutricionales del producto durante el evento de Nueva York.
- Chicago Gourmet. Del 27 al 29 de septiembre se celebró la feria gastronómica Chicago Gourmet en la que se dieron cita renombrados restaurantes locales para ofrecer sus productos al consumidor final. Olives from Spain participó con un espacio reservado en la zona central del evento, donde dio a conocer la versatilidad de las aceitunas españolas con tres originales aliños de la mano del chef Michael Kornick.
- International Chef Congress de Nueva York. Entre los días 28 de septiembre y 1 de octubre tuvo lugar la 8ª edición de este congreso dirigido a chefs y profesionales del sector de la restauración. Olives from Spain participó con un espacio en el pabellón de España, ofreciendo 3 tipos diferentes de aliños y recetas exclusivas del chef Dirk Flanigan.
- Spain’s Tapas Trail de Nueva York. Iniciativa que brindó la oportunidad de degustar tapas elaboradas con aceitunas españolas en 13 reconocidos restaurantes del área metropolitana.
Actos en escuelas de hostelería. Colaboración con escuelas de hostelería ubicadas en las seis ciudades ya mencionadas, con el objetivo de impartir clases magistrales sobre las aceitunas españolas. Estas demostraciones se llevaron a cabo por los representantes de Olives from Spain en cada uno de los estados. Las escuelas seleccionadas fueron: International Culinary Center en Nueva York, L’Academie de Cuisine en Washington, Seattle Culinary College en Seattle, Kendall College of Culinary Arts en Chicago, la Johnson & Whales en Miami y Le Cordon Bleu en San Francisco.
Gabinete de prensa
Participación de los chefs representantes de Olives from Spain en programas de televisión estatales en los que se realizaron recetas con aceitunas españolas. Asimismo, el gabinete de prensa permanente ha servido para dar soporte a todas las actividades de promoción desarrolladas.
Gracias a la ejecución de esta campaña, se han obtenido casi 300 millones de impactos cuya valoración económica supera los 1.700.000 dólares.
Fecha de emisión: September 25, 2013 Medio de comunicación: The Daily Meal.com
Vídeo-recetas.
Los chefs colaboradores en esta campaña participaron en la grabación de vídeo-recetas en las que se explica y se muestra cómo cocinar con aceitunas de mesa españolas. Todas ellas están disponibles en el canal de Youtube de Olives from Spain.
Acciones Online
Durante el año 2013 se creó la página web www.olivesfromspain.us la cual contiene un completo catálogo de secciones con información de interés sobre las aceitunas de España. La promoción de esta página web se llevó a cabo mediante la inserción de banners en diferentes plataformas. Por otra parte, se crearon también perfiles en las redes sociales de Facebook y Twitter alcanzando un total de casi 33.000 fans en Facebook y 350 followers en Twitter.
